Caja de Mezcal Jabalí (12 pzas)
Caja de Mezcal Jabalí una eternidad de besos que mantiene el amor vivo dentro de ti.
45% ALC. VOL.
Caja con 12 botellas de 750 ML
$35,000.00 Original price was: $35,000.00.$30,624.00Current price is: $30,624.00.
Para los amantes de los sabores audaces y complejos, nuestra caja de 12 piezas de Mezcal Jabalí es una experiencia única. Este destilado proviene de un agave silvestre de carácter indomable, que otorga notas profundas y robustas, con toques especiados, terrosos y ahumados que cautivan los sentidos.
El proceso de elaboración de este mezcal es un verdadero arte, reflejando la pasión y dedicación de los maestros mezcaleros. Ideal para quienes buscan un destilado que desafíe lo convencional y que se convierta en el centro de cualquier celebración.
Deja que el espíritu salvaje del Jabalí conquiste tus momentos.
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Maridaje
Ideal para
Proceso
Notas de cata
Lo que debes saber
- Carnes rojas: Costillas de res, arrachera o cordero asado.
- Moles: Mole negro o pipián rojo para contrastar la intensidad del mezcal.
- Quesos fuertes: Queso añejo, azul o gorgonzola.
- Frutas secas: Ciruelas pasas o dátiles con nueces.
- Platos especiados: Chiles rellenos, chorizo o platillos con especias como comino y pimienta.
- Amantes del mezcal en búsqueda de sabores únicos e intensos.
- Degustaciones exclusivas para quienes aprecian la autenticidad.
- Regalos únicos que representan la tradición y el lujo del mezcal oaxaqueño.
Maguey
Silvestre procesado de manera artesanal
Molienda
Tahona Chilena
Maduración
12-14 años de maduración
Fermentación
Silvestre en tina de madera de sabino
Cocción
Horno de tierra cónico
Destilación
1 en alambique de cobre con refrescadera
Aroma en dorso:
Terroso, herbal, y frutal.
Aroma en copa:
Terroso, monte y frutal.
Sabor:
Lactico, hierbas y tierra.
Retrogusto:
Cálido y amaderado con notas lácticas.
Agave:
Convallis
Origen:
Miahuatlán de Porfirio Díaz, Oaxaca
Composición:
100% Maguey
% de Alcohol:
45% ALC. VOL.
Textura:
Untosa
Maguey:
Jabalí
Palenque:
Guixe
Litraje:
Ultrafino
Presentación:
Caja con 12 botellas de 750 ML
Colores:
Traslucido, Cristalino